| RODZAJ | Grążel |
| GATUNEK | żółty |
| RODZINA | Grzybieniowate (Nymphaeaceae) |
| NAZWA ŁACIŃSKA | Nuphar lutea |
| WYSTĘPOWANIE | Występuje w niemal całej Europie oraz w środkowej i zachodniej Azji. W Polsce na niżu jest rośliną pospolitą. |
| STATUS | Gatunek rodzimy |
| POKRÓJ | Kłącze bardzo długie, czołgające się, o średnicy do 8 cm, na przekroju poprzecznym eliptyczne. Na górnej powierzchni pokryte jest bliznami po starych, opadłych liściach. Z dolnej wyrastają nitkowate korzenie.
|
| LIŚCIE | Pływające o długim ogonku, skórzaste, owalne o długości ok. 30 cm, z głęboko wyciętą nasadą. Mają kolor od zielonego do brunatnawego. Ich drugorzędne nerwy nie łączą się z sobą.
 |
| KOLOR KWIATÓW | żółty
 |
| ILOŚĆ PŁATKÓW | wiele
|
| OPIS | Kwiaty żółte, duże (średnica 4-6 cm), silnie pachnące (zapach podobny do zapachu jabłek), z licznymi płatkami korony i 5 działkami kielicha. Słupek składa się z 5-24 zrośniętych owocolistków, a jego znamię jest tarczowate i lejkowato wgłębione. Przedsłupne lub równoczesne kwiaty wyrastają pojedynczo nad wodą na długich szypułkach.
 |
| SIEDLISKO | Wodne zbiorniki stojące lub wolno płynące - stawy, przybrzeżne strefy jezior, starorzecza, zakola rzek i rzeki o wolnym nurcie. |
| WYSOKOŚĆ | pędy do 2 m |
| OKRES KWITNIENIA | Maj - wrzesień. |
| WŁASNOŚCI TRUJĄCE | Zawiera nufarynę, nufarydynę, nufarolidynę i pochodne tioalkaloidów. Alkaloidy znajdujące się w roślinie działają porażająco na korę mózgową. |
