| RODZAJ | Czosnek |
| GATUNEK | pospolity |
| RODZINA | Amarylkowate (Amaryllidaceae) |
| NAZWA ŁACIŃSKA | Allium sativum |
| WYSTĘPOWANIE | Pochodzi z Azji Środkowej, skąd rozprzestrzeniony został jako roślina uprawna do Europy i północnej Afryki, z czasem trafił na inne kontynenty. Rozprzestrzeniany w postaci rozmnażanych wegetatywnie kultywarów, pochodzących od dziko rosnących w Azji roślin. |
| STATUS | Gatunek obcy - w Polsce uprawiany |
| ŁODYGA | Wykształca się w postaci tzw. piętki w cebuli podziemnej i obłego głąbika zwieńczonego kwiatostanem w czasie kwitnienia.
|
| LIŚCIE | Liście asymilujące długie (do 50 cm), równowąskie (o szerokości ok. 1 cm), płaskie lub rynienkowate, o barwie od zielonej do niebieskawozielonej. Bruzdkowane, brzegiem szorstkie, na szczycie zaostrzone. Kolejne liście wyrastają z rurki tworzonej przez pochwy liściowe i przewyższają ją, tworząc nibyłodygę sięgającą od 15 do 60 cm.
|
| KWIATOSTAN | baldach
|
| KOLOR KWIATÓW | różowy
|
| ILOŚĆ PŁATKÓW | wiele
|
| OPIS | Kulisty kwiatostan jest w istocie pozornym baldachem. Składa się on z nielicznych białych lub jasnoróżowych kwiatów wyrastających na długich szypułkach (do 1,5 cm). Okwiat z 6 białoszarych listków osiągających 3 mm długości, dłuższych od 6 pręcików, wyrastających w dwóch okółkach. Słupek pojedynczy. Kwiatostan okryty jest pękającą z jednej strony i zasychającą z czasem okrywą, 2-3 razy dłuższą od baldachu, z długim, zaostrzonym końcem. Między kwiatami powstaje 20-30 kanciastych cebulek powietrznych o średnicy do 1 cm, służących do rozmnażania wegetatywnego. Czasem kwiatów brak, a na szczycie pędu znajdują się tylko cebulki.
|
| SIEDLISKO | Roślina rozmnażana jest tylko wegetatywnie. Uprawiana do celów kulinarnych i leczniczych. |
| WYSOKOŚĆ | 20 - 100 cm. |
| OKRES KWITNIENIA | Czerwiec - sierpień. |
| CECHY CHARAKTER. | Okrywa 1, dłuższa 2 razy od baldacha. Głąbik pod baldachem prosty. |
| WŁASNOŚCI LECZNICZE | Działa jak łagodny antybiotyk - ma właściwości przeciwbakteryjne, antygrzybicze i przeciwrobacze. |
| WŁASNOŚCI TRUJĄCE | Powoduje zatrucia, w tym także śmiertelne kotów i psów. W określonych warunkach działa szkodliwie także na zdrowie ludzkie. |
| UWAGI | W Polsce uprawianych jest kilka odmian z grupu Sativa |
